ケンミンショーで紹介された、長野県の源流幣束御幣餅(ごへいもち)を唯一お取り寄せできる、信州最南端の道の駅。
道の駅 信州新野千石平 蔵

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販売価格 248円(税18円)
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しめじ、椎茸、キャベツ、大根、人参など、大きめ野菜がごろごろたっぷり。野菜のうまみが閉じ込められたお醤油味のおやきです。 長野県の味 小川の庄 お焼き

冷凍にて保存してあります。こちらの商品は、クール便指定となります。
クール指定便配送選択にて、クール指定便をお選びください。

原材料

小麦粉・大根・キャベツ・人参・しめじ・椎茸
・玉ねぎ・長ねぎ・もろみ調味料・醤油・菜種油・かつおエキス・砂糖・酵母エキス
・みりん・食塩・膨張剤・紅花色素

お焼きの召し上がり方

お届けした冷凍おやきをお召し上がりの際は、まずナイロン袋から取り出し、適宜数をお皿にのせてください。 “ラップなし”で、電子レンジにて温めてください。

  • 温め時間の目安(500wの場合)は
  • 1個の場合:1分15秒
  • 2個の場合:2分30秒
  • 3個の場合:3分40秒

おやき全体が温かく、冷たいところがないように解凍してください。 甘味おやきは、解凍時間を少なめ(1個の場合で1分ほど)にしてください。

皮のやわらかい食感がお好きな方は、ナイロン袋に入ったおやきを、そのままターンテーブルにのせて解凍していただいても構いません。 こちらの方が、多少水分を含んで皮が柔らかくなります。

電子レンジ解凍の後に、テフロン製フライパンにて両面を弱火で各2分ほど焼くか、オーブントースターで両面を焼いていただくと、より歯応えのよいモチモチッとした皮の食感を楽しんでいただくことができます。

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メディア紹介

東海版じゃらん2012.4月号に掲載されました。

駅長さんが伝授 道の駅40の極意

過去の雑誌などメディア紹介はこちらより。

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