ケンミンショーで紹介された、長野県の源流幣束御幣餅(ごへいもち)を唯一お取り寄せできる、信州最南端の道の駅。
道の駅 信州新野千石平 蔵

 

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味噌

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【野菜・魚・肉の一夜漬けに】一夜漬け用味みそ
菊芋やきゅうりなど、おいしく漬けあがる一夜漬用味みそです。 540円(税40円)
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【道の駅特製】無添加信州田楽味噌【冷蔵】
なすやこんにゃくなど料理のアクセントとして田舎の味を再現します。 302円(税22円)
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【道の駅特製】無添加信州ねぎ味噌【冷蔵】
ご飯かけても最高。高原のねぎを丁寧に刻んでつくった風味豊かなねぎ味噌 302円(税22円)
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【道の駅特製】無添加信州山椒味噌【冷蔵】
自然の山椒の実を使用し、蔵自慢の手作り味噌で作った料理にも最適な自然な山椒味噌 302円(税22円)
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メディア紹介

東海版じゃらん2012.4月号に掲載されました。

駅長さんが伝授 道の駅40の極意

過去の雑誌などメディア紹介はこちらより。

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