ケンミンショーで紹介された、長野県の源流幣束御幣餅(ごへいもち)を唯一お取り寄せできる、信州最南端の道の駅。
道の駅 信州新野千石平 蔵

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【道の駅特製】令和5年仕込み樽出し味噌(1年味噌) 1kg
地元産の材料のみの天然醸造の信州こうじ味噌 980円(税込)
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【道の駅限定】自然薯を練りこんだむかごそば3人前
自然薯を練りこんだむかご生そば 810円(税込)
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【野沢菜】わさび風味の野沢菜【冷蔵】
保存料・着色料を使用しないそのままの野沢菜漬け。 465円(税込)
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【野沢菜】そばつゆ仕込み野沢菜【冷蔵】
そばつゆの香りが生きる定番商品です。 410円(税込)
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【ふる里の味】具だくさん 金山寺もろみ
当道の駅のお土産看板商品。ふる里の金山寺もろみを具を多くし食べやすい味にしました。 540円(税込)
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【道の駅特製】黒胡麻山牛蒡(やまごぼう)
コリコリした食感と味の濃い山ごぼうを使用し、黒ゴマで風味豊かにしました。 540円(税込)
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【道の駅特製】くるみだれ【冷蔵】
ご飯にかけても良し、料理にも使用できる、くるみたっぷりの蔵の御幣餅のたれ 648円(税込)
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【道の駅特製】無添加信州山椒味噌【冷蔵】
自然の山椒の実を使用し、蔵自慢の手作り味噌で作った料理にも最適な自然な山椒味噌 548円(税込)
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【道の駅特製】無添加信州ねぎ味噌【冷蔵】
ご飯かけても最高。高原のねぎを丁寧に刻んでつくった風味豊かなねぎ味噌 548円(税込)
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