ケンミンショーで紹介された、長野県の源流幣束御幣餅(ごへいもち)を唯一お取り寄せできる、信州最南端の道の駅。
道の駅 信州新野千石平 蔵

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信州味噌

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【農家の味自慢】信州特産ふき味噌
蕗のとうを刻んで油味噌で和えました。風味よくほろ苦さをそなえております。 486円(税込)
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【農家の味自慢】信州特産青唐がらし味噌
地元等で採れた良質な青唐がらしを信州味噌と合わせました。 486円(税込)
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【農家の味自慢】信州特産ねぎ味噌
長ネギとお味噌を合わせて、じっくりと焼き上げています。 486円(税込)
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【丸正醸造】信州蔵出し二年味噌 自家用パック 1kg
丸正醸造の蔵出し二年味噌の自家用簡易パックです。 960円(税込)
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【道の駅特製】令和5年仕込み樽出し味噌(1年味噌) 1kg
地元産の材料のみの天然醸造の信州こうじ味噌 980円(税込)
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