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信州生まれのシナノホッペ。硬めで甘みの強いりんごです。 | 3,800円(税281円) |
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阿南町和合地区で栽培されている鈴ヶ沢南蛮を使い、味噌を使わず醤油と米麹で造った調味料です。 | 486円(税36円) |
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阿南町和合地区で栽培されている（鈴ヶ沢南蛮）で造った一味唐辛子です。 | 486円(税36円) |
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阿南町和合地区で栽培されている（鈴ヶ沢南蛮）で造った激辛醤油です。 | 486円(税36円) |
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阿南町新野産の美味しいこしひかりです。 | 4,212円(税312円) |
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ちびっこきゅうりをピリッと辛い青唐辛子味噌で仕上げました。 | 540円(税40円) |
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タケノコの穂先を醤油ベースで味付けしました。 | 540円(税40円) |
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山椒を効かせた山ごぼうの醤油漬けです。山椒の風味が刺激的。 | 500円(税37円) |
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小さなナスをしその葉の風味でさっぱりと仕上げました。 | 540円(税40円) |
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ピリッとした辛さと芳醇な香りが魅力の小茄子の粕漬けです。 | 500円(税37円) |
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ラー油風味の山クラゲの漬物です。 | 540円(税40円) |
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ピリ辛明太子風味の山ごぼうの漬物です。 | 540円(税40円) |
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わさび風味のちびっこ胡瓜です。 | 540円(税40円) |
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山菜のあく抜きです。 | 140円(税10円) |
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1,500円(税111円) | |
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地元新野で採れたれんこんが入っているおいしい餃子です。 | 1,400円(税103円) |
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信州北部のりんごをピューレにし、生地に練り込んだ甘酸っぱいフルーツかりんとうです。 | 324円(税24円) |
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信州の高遠町で育ったふきを、砂糖漬けにしたこだわりの逸品です。 | 432円(税32円) |
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阿南町新野産の紅はるかを干し芋にしました。 | 1,080円(税80円) |
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乳酸発酵した酸味のある野沢菜の漬物です。 | 378円(税28円) |
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甘さ控えめ、塩加減があずきの味を引き立てるおやきです。 | 248円(税18円) |
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野菜のうまみが閉じ込められた醤油味のおやきです。 | 248円(税18円) |
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当道の駅人気ナンバー1のおやきです。 | 248円(税18円) |
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蕗のとうを刻んで油味噌で和えました。風味よくほろ苦さをそなえております。 | 500円(税37円) |
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地元等で採れた良質な青唐がらしを信州味噌と合わせました。 | 500円(税37円) |
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長ネギとお味噌を合わせて、じっくりと焼き上げています。 | 500円(税37円) |
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ごまの代わりにいろいろな料理に使えます。 | 540円(税40円) |
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今話題のえごま油です。 | 1,296円(税96円) |
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滋味豊富な信州産しいたけを、スパイシーなスープに仕上げました。 | 1,080円(税80円) |
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当道の駅にて手造りしているこんにゃくです。 | 388円(税28円) |
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ホクホクの焼きいもの甘さと香りがお口の中に広がります。 | 540円(税40円) |
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濃厚チーズケーキにカットしたりんごをのせて焼き上げました。 | 1,460円(税108円) |
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信州のおいしいりんごを使ったアップルパイです。 | 1,674円(税124円) |
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長野県オリジナルの品種で、りんご３兄弟と呼ばれております。 | 4,320円(税320円) |
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大豆ミート（大豆肉）を使用したにんにく醤油味のお惣菜です。 | 540円(税40円) |
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とろ火で炊き上げた落花生の芳ばしい風味をお楽しみください。 | 540円(税40円) |
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